Выбор предметов для сдачи егэ и огэ

Профессия шеф-повар: какие предметы сдавать

Шеф-повара должны знать, как и из чего приготовить самые разные блюда, и уметь управлять ресторанным бизнесом. Создавать рецепты, украшать блюда, общаться с гостями, составлять сметы закупок, руководить всеми процессами на кухне – все это их обязанности, поэтому шеф-повару пригодится высшее образование по следующим направлениям:

• «Менеджмент» 38.03.02 с профилем «Управление в ресторанном бизнесе»;
• «Сервис» 43.03.01 с профилем «Организация услуг гостеприимства и общественного питания».
• «Технология продукции и организация общественного питания» 19.03.04. В Политехе Петра Великого (СПбПУ) у этой стандартной программы есть узкоспециализированный профиль 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела».

Для поступления чаще всего нужно сдать ЕГЭ по математике (профиль), русскому языку и обществу. Но могут быть и варианты, например:

• в СПбПУ абитуриентам направления 19.03.04 нужны результаты экзаменов по русскому, математике и на выбор химия или биология;
• в МГУПП (Московском государственном университете пищевых производств) на это же направление надо сдать математику, русский и один из пяти предметов по выбору: физику, биологию, химию, информатику или иностранный язык.

Направление	Профильный предмет ЕГЭ*	Предметы на выбор**
«Технология продукции и организация общественного питания»	Математика	Физика Химия Биология Информатика Иностранный язык

* ЕГЭ (или внутреннее испытание) по русскому языку обязателен для всех абитуриентов

** Абитуриент может выбрать предметы на свое усмотрение, если они указаны через косую черту, в скобках или каким-либо другим способом в правилах приема вуза

В ссузах можно выбрать направление «Организация обслуживания в общественном питании» 43.02.01 и поступить по школьному аттестату.

Единственный в России вуз, который занимается целенаправленной подготовкой именно шеф-поваров, – это Институт гастрономии Сибирского федерального университета (Красноярск). Уровень образования – бакалавриат. Обучение ведется по международной программе французского вуза INSTITUT PAUL BOCUSE, адаптированной к российским стандартам образования, все преподаватели стажируются в Лионе. Выпускники получают два диплома – СФУ и INSTITUT PAUL BOCUSE. Для поступления надо сдать три предмета ЕГЭ:

• русский язык, минимальный балл для подачи документов – 40;
• профильная математика (39);
• один из трех предметов на выбор абитуриента:
  • общество (45);
  • иностранный язык (30);
  • информатика (44).

Поступающие после колледжей сдают эти же предметы на внутренних экзаменах в Институте гастрономии. Учеба платная, год обучения – 199 тысяч рублей.

Какой предмет выбрать ученику

Выбор предмета для сдачи ОГЭ – сложная задача для учеников и их родителей

1. Простота. Самые легкие экзамены следует выбирать в том случае, если школьник желает перейти в 10 класс или освоить профессию, не требующую знания физики, географии и прочих наук: например, если ребенок планирует пойти учиться на повара-кондитера.
2. Степень подготовки. Необходимо определить, какой предмет ученик лучше усваивает в школе. Есть большая вероятность, что при сдаче экзаменов по нему он наберет больше баллов.
3. Следует поддерживать желания ученика. Он в первую очередь должен сам выбрать предмет, в котором уверен.

Экзамен по каждому предмету имеет свои достоинства и недостатки

Перед тем как сделать выбор, важно внимательно ознакомиться с особенностями поступления в образовательное учреждение. Например, предметы для сдачи ОГЭ 2022 года на МЧС могут заметно отличаться от поступления на педагогически или технический факультет

ОГЭ – обязательный экзамен, который должен сдать каждый школьник после окончания 9 класса. Выбор предмета зависит от того, какую профессию желает освоить ребенок и куда планирует пойти учиться. Важная задача родителей – уважать его мнение и оказать правильную поддержку при подготовке.

Как подготовиться к поступлению на юридический факультет

Чтобы хорошо сдать экзамены, начинать подготовку к вступительной кампании надо минимум за 1–1,5 года. Главный предмет для поступления на юриста – это обществознание

Именно ему надо уделить особое внимание, конечно, не забывая и о втором предмете, который придется сдавать, – каком именно, обязательно надо уточнить в правилах приема интересующего вуза. Чаще всего это история

Планомерно проработать школьную программу поможет список вопросов, составленный по кодификаторам и спецификациям КИМ ЕГЭ. На практике изученный материал хорошо закреплять, работая с вариантами ЕГЭ прошлых лет (они есть на сайте ФИПИ).

Как подготовиться к ОГЭ за полгода

Если вы в девятом классе, на дворе уже декабрь, а вы только вспомнили об экзаменах, срочно проделайте описанные выше шаги и приступайте к следующему этапу подготовки к ОГЭ.

1. Изучите задания и систему оценивания

КИМ — это контрольные измерительные материалы. Попросту — вопросы и задания, которые будут на ОГЭ. КИМ могут быть базового, повышенного и высокого уровня сложности, могут иметь тестовый формат, требовать краткого или развёрнутого ответа.

Так, экзаменационная работа по русскому языку состоит из двух частей: устное собеседование и письменный экзамен. Собеседование служит критерием допуска к письменному экзамену и состоит из четырёх заданий: чтение текста вслух, пересказ, монолог и диалог. Письменный экзамен состоит из трёх частей: задание №1 — изложение по прослушанному тексту; № 2–8 — задания на основе прочитанного текста; №9 — сочинение. Экзамен по математике состоит из 26 заданий, из которых пять арифметические, 13 по алгебре и восемь по геометрии.

Познакомьтесь с экзаменационными работами по нужным вам предметам, чтобы чётко представлять себе, сколько заданий предстоит решить, какого типа эти задания и какие навыки необходимо в себе развить при подготовке к ОГЭ.

Изучите, как оценивается и сколько «стоит» каждое экзаменационное задание по предмету

Особое внимание уделяйте отработке заданий, за которые можно получить два и более баллов. . Кроме того, есть задания, традиционно считающиеся сложными, при их решении часто допускаются ошибки

Данные по таким проблемным задачам публикуют на сайте ФИПИ. Изучите сложные задания и подготовьтесь к их решению, даже если они кажутся вам простыми. 

Кроме того, есть задания, традиционно считающиеся сложными, при их решении часто допускаются ошибки. Данные по таким проблемным задачам публикуют на сайте ФИПИ. Изучите сложные задания и подготовьтесь к их решению, даже если они кажутся вам простыми. 

2. Тренируйтесь, тренируйтесь и ещё раз тренируйтесь

Если первые полгода марафона под названием ОГЭ больше направлены на устранение пробелов в знаниях, то вторые — на оттачивание навыка работы с КИМ.

Лучше выделять на подготовку к ОГЭ один-два часа в день, чем просиживать за компьютером все выходные. Не забывайте, мозг может работать эффективно не более 40-45 минут, после чего нужно обязательно делать перерыв.

По признанию наших выпускников, постоянная практика — 30% успеха на экзаменах. Ещё 50% составляют крепкие базовые знания и 20% умение справляться с волнением.

3. Учитесь работать с таймером

ОГЭ по русскому языку и математике длится 3 часа 55 минут. Продолжительность экзаменационного испытания по физике, биологии, истории и обществознанию — три часа, по информатике и географии — 2 часа 30 минут, а экзамены по иностранным языкам (без говорения) длятся всего два часа.

За это время вы должны всё решить и заполнить бланки. Черновики не принимаются.

Рассчитайте, сколько времени вам требуется на то или иное задание. Например, на обществознании задачи с развёрнутым ответом занимают у школьников от 10 до 20 минут. Заводите будильник и старайтесь уложиться в этот отрезок времени при решении задач №26, 29 и 31. 

Где узнать результаты

Для этого на официальном сайте ГИА в верхнем левом углу нужно выбрать свой регион. Например, если выбрать Орловскую область, система направит на региональный сайт, где и можно узнать результаты. Достаточно ввести имя школьника, серию и номер его паспорта.

Основной государственный экзамен (ОГЭ) —это основной вид экзамена для выпускников 9 классов в средней школе России. Сдача ОГЭ необходима для перехода в 10 класс. Реузльтаты ОГЭ влияют на оценки в аттестате. Выпускники 9 классов общеобразовательных учреждений сдают 2 обязательных экзамена (русский язык и математика) и 2 экзамена по предметам по выбору. Согласно новому Порядку проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам основного общего образования , экзамены по другим учебным предметам обучающиеся сдают на добровольной основе по своему выбору.

Новая форма ОГЭ (ГИА-9)

С 2004 года в России проводилась апробация ГИА в новой форме. В народе его называют ЕГЭ для девятиклассников, так как выпускники решают задания стандартизированной формы. Согласно новому закону «Об образовании в Российской Федерации» государственная итоговая аттестация для 9 классов является обязательной. С 2014 года ГИА стала основным государственным экзаменом (ОГЭ). Это значит, что сдавать выпускные экзамены в традиционной форме (по билетам) выпускники девятых классов теперь не смогут.

С 2015 года в КИМах ОГЭ больше нет деления на части A, B и С: экзаменационная работа разделена на 2 части, а задания имеют сплошную нумерацию. Однако это не значит, что тесты окончательно исчезли из экзаменов. Задания на выбор одного правильного варианта из нескольких предложенных остались. Просто теперь записывать правильный ответ в бланк ответов нужно будет соответствующей цифрой, а не крестиком.

ГИА можно сдать по 14 общеобразовательным предметам.

Обязательные предметы:

• русский язык
• математика

Предметы по выбору:

• обществознание
• история
• физика
• биология
• химия
• литература
• информатика и ИКТ
• география
• английский язык
• французский язык
• немецкий язык
• испанский язык

Изучающие языки и литературу народов Российской Федерации (родной язык и литература) в праве выбрать для сдачи в форме ОГЭ (ГИА) и эти предметы.

Особенности проведения ОГЭ по некоторым предметам

• ОГЭ по физике включает экспериментальную часть
• ОГЭ по химии можно сдать в одном из 2 вариантов: с реальным экскпериментом или без него
• ОГЭ по иностранным языкам имеет устную часть
• На экзамене по информатике применяются персональные компьютеры

Кто участвует в ОГЭ?

К сдаче ОГЭ допускаются:

• выпускники 9 классов общеобразовательных учреждений Российской Федерации с годовыми отметками по всем предметам не ниже «3»;
• выпускники с одной «2», с условием, что будут сдавать экзамен по этому предмету;
• иностранные граждане, лица без гражданства, беженцы и вынужденные переселенцы, обучающиеся в общеобразовательном учреждении;
• выпускники прошлых лет, не получившие аттестат.

Результаты ОГЭ

Итоговые отметки по обязательным предметам ОГЭ выставляются в аттестат следующим образом:

• если годовая отметка и отметка, полученная на ОГЭ, отличаются на 1 балл, в аттестат выставляется более высокая отметка;
• если разница между годовой отметкой и отметкой, полученной на ОГЭ, больше одного балла, то в аттестат выставляется среднее арифметическое этих отметок.

С 2017 года результаты ОГЭ (в том числе неудовлетворительные) по двум выборным предметам влияют на отметки в аттестате об основном образовании.

Регион может ввести в дополнение к аттестату документ, подтверждающий результаты ОГЭ.

Результаты ОГЭ могут учитываться школой при формировании профильных 10-х классов.

Если на ОГЭ была получена «двойка»

Если выпускник получил на ОГЭ по одному или двум предметам неудовлетворительную оценку, ему разрешается пересдать эти экзамены в дополнительные сроки.

Если же и в дополнительные сроки выпускник не справился с испытанием, вместо аттестата ему выдадут справку о прохождении обучения . В справке указываются предметы, по которым получены «двойки». Пересдать эти предметы можно будет только в следующем году. По усмотрению родителей (законных представителей, опекунов) выпускника могут оставить на повторное обучение.

Сегодня сложно найти хоть одного учащегося, которого бы тем или иным образом не коснулось реформирование образовательной сферы. Привыкнув немного к таким терминам, как ГИА и ЕГЭ, очень быстро пришлось свыкаться с новыми ОГЭ и ГВЭ. Однако смена аббревиатур ясности в суть этих понятий не добавила.

Подбор вуза по предметам

С направлением и профессией определились, теперь встает вопрос – как выбрать вуз по предметам ЕГЭ. Выбор вуза основывается на специализации вуза и на отзывах студентов – какие направления в вузе сильные, а какие нет.

Памятка “Выбор вуза по предметам ЕГЭ”:

• Юридические: обществознание + история + русский язык
• Экономические: проф. математика + обществознание + русский язык
• Медицинские: химия + биология + русский язык
• Технические: проф.математика + физика + русский язык
• Гуманитарные: обществознание + история + русский язык
• Архитектурные: литература + история + творческое испытание
• Педагогические: в зависимости от специальности
• Театральные: литература + русский язык + творческое испытание

Самые лёгкие предметы для сдачи ОГЭ в 2022 году в 9 классе: списки, таблица

Выбрать один самый легкий предмет для всех школьников невозможно. Связано это с индивидуальными особенностями каждого ученика. Однако самые легкие предметы все-таки можно определить по двум критериям – по минимальному проходному баллу и продолжительности экзамена.

Проходные баллы для учеников 9 класса

Проходной балл – это сумма баллов, которая определяет, может абитуриент поступить учиться в образовательное учреждение или нет. Для каждого предмета этот порог индивидуальный.

Предмет	Минимальный проходной балл
Русский язык	15
Математика	8
Информатика	5
Химия	10
Физика	11
География	12
Биология	13

Обязательные экзамены – русский язык и математика, остальные предметы ученик выбирает самостоятельно. Ранее обсуждалось, что в 2022 году для учеников 9 класса будет введен новый экзамен по английскому языку, но представители Министерства просвещения не поддержали эту идею.

Длительность экзаменов

Легкость сдачи экзамена для многих учеников определяется также его продолжительностью. Для каждых предметов она различная.

Предмет	Продолжительность экзамена, мин.
Русский язык, литература, математика	235
Биология, физика, химия	180
Обществознание, история	180
Иностранный язык	135
География
Информатика

Легкость экзамена определяется и формой заданий. По таким предметам, как химия, русский язык, биология и география, большинство задач – с коротким ответом. Литература и русский язык требуют развернутого ответа с пояснением, что также может быть затруднительно для ученика.

Что выбрать

В первую очередь важно определиться с целью: если школьник собирается переходить в колледж, ему стоит выбрать предметы, которые требуются для поступления. Если же задачей стоит только перейти в 10 класс, можно остановиться на более простом

Во вторую, потребуется осознать свои возможности: сдавать обществознание только потому, что большинство выбрало его, если сам школьник слабо разбирается в дисциплине, не стоит.

В-третьих, стоит постараться хотя бы примерно представить, какие экзамены потребуются в ВУЗе и ориентироваться на них.

Однако выбирать все же предстоит самому школьнику. Например, он может выбрать историю для ОГЭ, чтобы проверить, хватит ли у него сил на ЕГЭ по данной науке.

ОГЭ – это обязательный основной государственный экзамен, который должны сдавать школьники после 9 класса. ОГЭ также называют ЕГЭ для 9 классов: схожая структура экзамена позволяет экзаменуемым лучше понять, что их ждет в самом конце.

Какие предметы сдавать на повара-кондитера и программы в колледжах

Особенных экзаменов для поступления на повара-кондитера сдавать не надо – набор на учебу проходит так же, как и на большинство специальностей в колледжах: по аттестатам за 9 или 11 классов, без ДВИ, хотя профессия во многом творческая.

Кондитерское искусство в колледжах можно изучать по двум основным программам:

• «Повар, кондитер» 43.01.09;
• «Поварское и кондитерское дело» 43.02.15.

Направление	Код	Квалификация	Форма обучения	Срок обучения
«Поварское и кондитерское дело»	43.02.15	Специалист по поварскому и кондитерскому делу	Очная Заочная	После 9 класса – 3 года 10 месяцев После 11 класса – 2 года 10 месяцев
«Повар, кондитер»	43.01.09	Повар, кондитер	После 9 класса – 3 года 10 месяцев После 11 класса – 1 год 10 месяцев

В некоторых колледжах сервиса и пищевых технологий есть более узкоспециализированные программы:

• «Кондитер сахаристых изделий» 19.01.07, по этой специальности после 9 классов учиться 2 года 10 месяцев;
• «Пекарь» 19.01.04, на эту специальность набирают только после 11 классов, зато учиться всего 10 месяцев; довольно распространенная программа, есть во многих колледжах;
• «Изготовитель мороженого» 19.01.11, поступить можно после 9 класса, срок обучения 2 года 10 месяцев; редкая для российских ссузов специальность, нам удалось найти ее только в Омском техникуме мясной и молочной промышленности. 

Есть и смежные специальности, на которых учат технологов пищевых производств. Эти направления входят в укрупненную группу с кодом 19.00.00. В ней 10 профилей подготовки технологов разных производств – от виноделия до изготовления жиров. Ближе всего к кондитерскому и поварскому делу направления:

• «Технология продукции общественного питания» 19.02.10;
• «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» 19.02.03;
• «Технология сахаристых продуктов» 19.02.04.

Выпускники этих программ получают квалификацию техника-технолога.

Какие предметы сдавать для поступления на юрфак в вуз

В московских, питерских, да и в региональных, вузах на юридические факультеты большой конкурс на место – не меньше 15–20 человек. Главная задача абитуриента, который хочет выучиться на юриста, чтобы затем стать адвокатом, – получить высокие баллы на экзамене, иначе сложно будет поступить не только на бюджет, но и на контракт. 

Для направлений «Правоохранительная деятельность», «Правовое обеспечение национальной безопасности» и «Юриспруденция» профильный вступительный ЕГЭ – обществознание, дополнительные – история, информатика и иностранный язык (один-два на выбор образовательного учреждения). Русский язык обязателен на все направления подготовки. 

План покорения ОГЭ

Готовясь к ОГЭ, стоит грамотно планировать не только время занятий, но проработку материалов.

Сначала необходимо выучить теорию. Без нее решить экзаменационные задания не получится, ведь теоретические знания — основа, которую проверяет экзамен.

После этого можно приступать к практической части. Мы советуем закреплять каждую теоретическую тему (будь то русский язык, математика или любой другой предмет) упражнениями. Это поможет лучше усвоить новый материал.

После того, как все теоретические темы пройдены и отработаны на тематических задачках, можно приступать к решению экзаменационных тестов. Лучше всего настроиться на необходимый формат заданий и понемногу отрабатывать теорию именно на них. За несколько месяцев до экзамена обязательно начните регулярно решать полные варианты экзамена по предмету. Это поможет понять, в каких местах у вас пробелы, какие задачи отнимают слишком много времени. Тренируйте каждое задание в отведенное на него время. Возможно, сначала будут трудности, зато на экзамене вы точно все успеете.

Обычно перед экзаменами в школах проводят несколько пробных ОГЭ в школах, чтобы ученики смогли проверить себя. Ни в коем случае не пропускайте их! Пробная сдача ОГЭ — хорошая репетиция экзамена в стрессовой обстановке.

Порядок приема в колледжи

С января 2021 года действует ряд нововведений.

Законодательством не установлено ограничений по возрасту абитуриентов, для поступления претенденту необходимо иметь при себе аттестат.

Как будет проходить конкурс?

Поступить на заочное обучение в колледж вы сможете без сдачи ЕГЭ.В качестве вступительного испытания предусмотрен конкурс аттестатов.

Некоторые колледжи могут учитывать среднее значение оценок только по профильным предметам, соответствующим специальности. На основе среднего балла происходит ранжирование абитуриентов и зачисление по более высокому показателю.

Информацию о том, на какие предметы будут обращаться внимание нужно уточнить в приемной комиссии выбранного вами ссуза. С 2021 года расширился список специальностей, для которых предусмотрены дополнительные испытания

Кроме конкурса аттестатов проводится экзамен профильной или творческой направленности для специальностей 49.02.01 «Физическая культура», 31.02.01 «Лечебное дело», 31.02.05 «Стоматология», 42.02.01 «Реклама», 54.02.01 «Дизайн» и другие направленности

С 2021 года расширился список специальностей, для которых предусмотрены дополнительные испытания. Кроме конкурса аттестатов проводится экзамен профильной или творческой направленности для специальностей 49.02.01 «Физическая культура», 31.02.01 «Лечебное дело», 31.02.05 «Стоматология», 42.02.01 «Реклама», 54.02.01 «Дизайн» и другие направленности.

Какие достижения повышают шанс на зачисление?

Нововведения в правила приема дают возможность получить дополнительные баллы за индивидуальные достижения.

Преимуществами абитуриента будут:

• статус победителя или призера творческих, спортивных олимпиад и научных конкурсов;
• победа или призовое место в чемпионате «Абилимпикс»;
• победа или призовое место в чемпионате профессионального мастерства «WorldSkills»;
• статус чемпиона или призера Олимпийских, Паралимпийских, Сурдлимпийских игр, чемпионатов Европы.

Преимуществом таже является целевой договор с будущим работодателем. При равенстве баллов у двух абитуриентов колледж даст привилегию на зачисление «целевику».

С чего начать поступление?

С 2021 года подать документы в образовательные организации можно тремя способами:

• подать лично в приемную комиссию колледжа;
• отправить заказным письмом через почтовую службу;
• подать документы онлайн через сайт колледжа, портал госуслуг или электронную почту: pk2@sano.ru

Вы можете подать заявление в неограниченное количество колледжей по всей России, а затем выбрать один для учебы. Однако количество специальностей, на которое можно поступить в пределах одного колледжа может быть разным. Как правило, число направлений варьирует от одного до трех.

Какие документы нужны для подачи заявления?

Для поступления в колледж на очную и заочную форму обучения нужны:

• заявление на русском языке;
• 4 фотографии;
• оригинал или копия документа удостоверяющих личность, гражданство;
• документы, подтверждающие результаты индивидуальных достижений.

Когда подавать документы?

Основные даты поступления остались неизменными:

• 1 марта колледжи размещают на своих сайтах правила приема и перечень вступительных экзаменов.
• 1 июня появляется информация о количестве бюджетных и платных мест по каждой специальности, числе мест в общежитии, правилах подачи и рассмотрения апелляций.
• с 15 июня по 10 августа начинается прием документов для абитуриентов, сдающих вступительные экзамены. До 15 августа проводится прием для остальных поступающих.

Если к окончанию летнего зачисления в колледже остались свободные места, учреждение продлевает прием до 1 декабря.

Результаты ОГЭ

Полученные результаты в первичных баллах (сумма баллов за правильно выполненные задания экзаменационной работы) переводятся в пятибалльную шкалу. По каждому предмету для ОГЭ 2022 года установлено минимальное количество баллов, которое необходимо набрать для положительной оценки.

Апелляцию о несогласии с выставленными баллами можно подать в своей школе в течение двух рабочих дней после дня официального объявления результатов ОГЭ 2022 по предмету. В таком случае участника экзамена пригласят на апелляционную комиссию.

Поскольку российские колледжи принимают абитуриентов без экзаменов, для зачисления туда выпускнику 9-го класса в 2022 году достаточно просто сдать ОГЭ на положительные оценки, получить аттестат и предъявить его в приемной комиссии. Так как баллы ОГЭ влияют на итоговые оценки за 9 класс, а колледжи проводят конкурсный отбор по среднему баллу аттестата, школьнику в 2022 году необходимо сдать экзамены как можно лучше. Для девятиклассников, которые планируют продолжить обучение в школе, также важны оценки за ОГЭ-2022. Ведь именно результат экзамена служит критерием для зачисления в профильные 10-е классы.