Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса

Содержание:

Горячая новость
- Голосование по благоустройству общественных территорий на 2021 год
Описание образовательных программ
Чернышев Александр Борисович
Электронно-библиотечная система
Локальные нормативные акты
Достоинства учреждения
Город-курорт Пятигорск Официальный сайт
Базы практики
Виды деятельности
- Похожие предприятия
Дополнительное профессиональное образование
«Наш диплом — гарантия трудоустройства!»

Горячая новость

Голосование по благоустройству общественных территорий на 2021 год

С 8 по 24 февраля 2020 года в городе-курорте Пятигорске проходит голосование по отбору общественных территорий, подлежащих благоустройству в первоочередном порядке в 2021 году. В нем может принять участие любой житель города Пятигорска старше 14 лет.

В бюллетенях – три сквера: Лазаревский, сквер Толстого и сквер между улицей Мира и проспектами Калинина и 40 лет Октября. Участки будут работать до 19:30. Впрочем, отдать свой голос за благоустройство той или иной территории можно и в онлайн-режиме: на официальном сайте города или через мобильное приложение «Сообщество» – с 8 по 24 февраля 2020 г.

Вместе с Губернатором Ставропольского края Владимиром Владимировым он провёл выездной приём граждан. Андрей Турчак и глава региона посетили жительницу Пятигорска, ветерана Великой Отечественной войны Ольгу Самонову. Она обратилась с просьбой отремонтировать «Мемориал Победы» в Комсомольском парке и помочь в получении путёвки в санаторий.

В связи с проведением строительных работ с 18:00 10 февраля 2020 года до 18:00 10 марта 2020 года будет прекращено движение транспортных средств по улице Красноармейской (от Академической галереи до пересечения с бульваром Гагарина).

А заодно – увидеть концерт лучших певцов и танцоров Пятигорска, побывать на ремесленной ярмарке, принять участие в мастер-классах и фото-сессиях. Начало – в 15:00.

Всероссийский детский футбольный турнир «Мемориал Заслуженного тренера России М. В. Горы» с участием футболистов 2010 года рождения прошел в столице в последних числах января 2020 года.

7 февраля в Городском Доме культуры №1 (пр. 40 лет Октября,10) запланировано сразу несколько тематических мероприятий.

Подрядчик сориентирован на максимальную экологичность и бережное отношение к традициям «старой» курортной парковой архитектуры. Бетонные ступени будут перекрыты базальтом, там, где покрытие дорожек было выполнено в природном камне — его сохранят.

Появится освещение, новые лавочки и т.д.

И на всех этапах благоустройства строгий контроль будут вести специалисты технадзора Управления капитального строительства. А чтобы все было максимально открыто, установим на территории парка видеокамеры.

Описание образовательных программ

Описание основных профессиональных образовательных программ
Описание основных профессиональных образовательных программ
Образовательная программа	Курс	Форма обучения	Описание образова-тельной программы	Учебный план	Аннотации к рабочим програм-мам
Укрупненная группа специальностей 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии
19.02.10 Технология продукции общественного питания на базе 11 кл	1	очная	Хакасский колледж профессиональных технологий, экономики и сервиса СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
19.02.10 Технология продукции общественного питания на базе 9 кл	1	очная	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
4	очная	СМОТРЕТЬ
19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий	1	очная	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
4	очная	СМОТРЕТЬ
Укрупненная группа специальностей 21.00.00 Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия
21.02.05 Земельно-имущественные отношения	1	очная	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
Укрупненная группа специальностей 38.00.00 Экономика и управление
38.02.01. Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)	1	очная	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
38.02.04 Коммерция (по отраслям)	1	очная	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров	1	очная	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
Укрупненная группа специальностей 40.00.00 Юриспруденция
40.02.01 Право и организация социального обеспечения 9 кл	1	очная	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
40.02.03 Право и судебное администрирование на базе 9 класса	1 2	очная	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ
40.02.03 Право и судебное администрирование на базе 11 класса	1	очная	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ
Укрупненная группа специальностей 43.00.00 Сервис и туризм
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании	1	очная	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
4	очная	СМОТРЕТЬ
43.02.10 Туризм	1 2 3	очная очная очная	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ
43.02.11 Гостиничный сервис	1	очная	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ
2	очная	СМОТРЕТЬ
3	очная	СМОТРЕТЬ
43.03.03 Гостиничное дело	1 2	очная	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ
43.02.15 Поварское и кондитерское дело	1 2 3	очная очная очная	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬСМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ
43.01.09 Повар кондитер	1	очная	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ
2 3 4	очная очная очная	СМОТРЕТЬ	СМОТРЕТЬ

Чернышев Александр Борисович

Ульяновский техникум питания и торговли

Чернышев Александр Борисович — доктор технических наук, доцент

Образование

В 1988 г. окончил Горьковский государственный университет им. Н.И. Лобачевского по специальности «Математика»

Преподаваемые дисциплины

Нейрокомпьютерные сети; Теория информационных процессов и систем

Кандидатская диссертация

Кандидатская диссертация по специальности 05.13.01 – Системный анализ, управление и обработка информации защищена в 2005 г. в Таганрогском государственном радиотехническом университете. Тема диссертации: «Исследование распределенных систем с дискретными управляющими воздействиями»

Докторская диссертация

Докторская диссертация по специальности 05.13.01 – Системный анализ, управление и обработка информации защищена в 2011 г. в Южном федеральном университете. Тема диссертации: «Теория и методы анализа устойчивости и синтеза регуляторов нелинейных распределенных систем»

Карьера

1988 — 2000 гг. – преподаватель в средней школе и профессионально техническом училище.

2000 — 2009 гг. – старший преподаватель, доцент, заведующий кафедрой, Северо-Кавказский государственный технический университет.

2009 — 2011 гг. – доцент кафедры информатики и информационных технологий, Пятигорский государственный технологический университет.

2011 — 2012 гг. – заместитель директора по научно-методической работе, Кисловодский государственный многопрофильный техникум.

2012 — 2015 гг. – профессор кафедры информационных систем и технологий филиала СКФУ в г. Пятигорске.

2015 — 2018 гг. – профессор кафедры информационной безопасности, систем и технологий филиала СКФУ в г. Пятигорске.

С 2018 г. – профессор кафедры систем управления и информационных технологий

Стаж работы в вузе 12 лет.

Научная деятельность

Научные интересы связаны с исследованием проблем анализа и синтеза систем с распределенными параметрами.

Научные публикации

Александр Борисович является автором 49 научных публикаций и 3 монографий, в том числе: «Исследование нелинейных систем с распределенными параметрами», «Критерий устойчивости распределенных систем с нелинейным регулятором», «Моделирование релейно-импульсных распределенных систем» и т.д.

Контактная информация:

Официальной информацией о СКФУ могут считаться только материалы, размещённые на сайте ncfu.ru или на сайтах третьего уровня доменной зоны ncfu.ru. За сведения, размещённые на внешних ресурсах, СКФУ ответственности не несёт.

Контакт-центр: 8-800-200-64-76 (звонок бесплатный)

Электронно-библиотечная система

Орловский техникум агробизнеса и сервиса

Студенты и преподаватели ПТТТиС имеют возможность бесплатно работать с лицензионной полнотекстовой базой электронных изданий — ЭБС IPRbooks, которая является первой и единственной в стране сертифицированной электронно-библиотечной системой, рекомендованной для использования в образовательной деятельности учебных заведений. Подписка на ЭБС оформлена на 2018-2019 г. на 1800 пользователей одновременно. Для работы с ЭБС в техникуме создано 15 мест.

После авторизации в системе пользователю доступны для чтения полные тексты всех изданий базовой версии ЭБС в течение всего срока подписки техникума. Также в личном кабинете доступен следующий набор сервисов: редактирование персональных данных, избранные издания, история собственной работы, просмотр новых поступлений, возможность обмена сообщениями, включая отправку сообщения технической поддержке ЭБС, инструкции.

ЭБС содержит более 20 000 учебных и научных изданий по различным дисциплинам, свыше 200 наименований российских и зарубежных журналов. Контент ЭБС IPRbooks в полном объеме соответствует требованиям законодательства РФ в сфере образования, стандартам высшей школы, среднего профессионального образования, дополнительного и дистанционного обучения.

Дополнительно в ЭБС IPRbooks доступны коллекции профильной литературы строительных, педагогических вузов, блок литературы СПО.

Также предоставляется доступ к каталогу бесплатной литературы (60 000 публикаций) — фондам научных, публичных библиотек (редким изданиям, периодике, исторической, краеведческой литературе и т.п.).

Для пользователей на сайте доступны тесты в онлайн-режиме, которые помогут проверить свои знания по различным дисциплинам (более 350 тестов).

Для преподавателей предоставляется возможность включения и электронной публикации своих работ в ЭБС IPRbooks с последующим индексированием в базе РИНЦ (ЭБС IPRbooks является партнером Научной электронной библиотеки Elibrary). Включение работ в ЭБС также будет способствовать повышению эффективности учебного процесса за счет доступности изданий для своих студентов на удобной платформе с использованием всех возможностей и сервисов ЭБС IPRbooks, рекомендации своих изданий студентам при подготовке к занятиям, возможности анализа статистики работы студентов с изданиями, контроля знаний.

ЭБС IPRbooks ежедневно обновляется и пополняется новыми современными изданиями. Ее отличительной особенностью является качественный подход к подбору литературы для учебного процесса, учет потребностей студентов, преподавателей и библиотек в необходимых изданиях при комплектовании фондов. Среди неоспоримых преимуществ — быстрота и удобство поиска и фильтрации изданий, расширенный функционал, современные и удобные сервисы для пользователей, высокая адаптивность системы, внимательный подход к каждому читателю.

Локальные нормативные акты

Правила приема 2020-2021 учебный год
Положение о режиме занятий обучающихся
Положение о текущем контроле успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся
Положение о порядке перевода, отчисления и восстановления обучающихся
Положение о порядке возникновения, приостановления и прекращения отношений

Образовательная деятельность:

Положение о порядке организации учебного процесса и оказания учебно-методической помощи обучающимся, в том числе в форме индивидуальных консультаций, оказываемых дистанционно с использованием информационных и телекоммуникационных технологий
Положение об организации учебной деятельности во время риска распространения новой коронавирусной инфекции
Положение об организации и осуществлении образовательной деятельности по образовательным программам СПО
Положение о порядке организации обучения инвалидов и лиц с ОВЗ
Положение об особом порядке проведения занятий по учебной дисциплине Физическая культура инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья
Положение о комиссии по урегулированию споров между участниками
Положение о порядке предоставления академического отпуска студентам
Положение об индивидуальных проектах студентов 1 курса
Положение об организации обучения по индивидуальному учебному план, в том числе ускоренному обучению
Положение о порядке формирования, ведения и хранения личных дел обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ
Положение о ликвидации задолженностей обучающимися
Положение о расписании учебных занятий
Положение об организации платных образовательных услуг
Положение о социально-психологической службе техникума по организации образовательного процесса для обучения лиц с ОВЗ
Положение о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы
Положение о языке образования
ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА ПО РЕАЛИЗАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРОННОГО ОБУЧЕНИЯ И ДИСТАНЦИОННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Положение об организации государственной итоговой аттестации выпускников
Положение о реализации образовательных программ с использованием ЭО и ДОТ в ГБПОУ ПТТТиС

Приемная комиссия:

Положение об определении среднего балла
Положение о приемной комиссии
Положение о правилах приема

Воспитательная и иная деятельность:

Положение о стипендиальном обеспечении студентов
Положение о воспитательной работе
Положение о студенческом самоуправлении
Положение об организации индивидуальной профилактической работы с неблагополучными семьями и обучающимися
Типовые требования к внешнему виду обучающихся
Положение о социальной защите детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей
Положение об общежитии
Правила внутреннего распорядка для обучающихся
Положение о применении к обучающимся и снятия с обучающихся мер дисциплинарного взыскания и их применение

Дополнительное образование:

Положение о дополнительном образовании детей и взрослых
Положение о дополнительном профессиональном образовании

Иные положения:

Положение о педагогическом совете
Положение по применению фз от 29.12.2010 ;436 — ФЗ «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью развитию» в библиотеке
Положение о филиале
Кодекс профессиональной этики педагогических работников
Положение о пропускном режиме ГБПОУ ПТТТиС
Положение о локальном акте

Достоинства учреждения

В современных условиях обучение студентов в «ПТТТиС» проводится в дневной и заочной форме. В учебном процессе задействованы следующие направления подготовки специалистов:

Особенности технической приемки и выбраковки продовольственной продукции.
Контроль за соблюдением температурного режима грузоперевозки полуфабрикатов.
Контроль наполняемости гостиниц согласно стандартам экскурсионного агентства.
Функциональные обязанности обслуживающего персонала в ресторанном бизнесе.

Помимо основной специализации студенты могут дополнительно освоить следующие профессии:

кондитер
автомеханик,
официант.

Налаженное сотрудничество с профильными учреждениями позволяет выпускникам завершить подготовку в КНИТУ, МГППУ и РГГУ.

Форма обучения: Очная, Заочная

Вид обучения: Платное, Бесплатное

Стоимость обучения: 17300 – 42500 рублей в год

Обучение производится на базе 9 или 11 классов

Курсы: Подготовительные курсы начинают работу 1 февраля 2018 г.

Дни открытых дверей: 03 июня 2018 г.

Специальности:

Экзаменационные предметы:

конкурс аттестатов

Город-курорт Пятигорск Официальный сайт

Центральная городская библиотека им. М. Горького приглашает всех желающих принять участие в акции, посвященной Международному дню дарения книг. Мероприятие состоится 14 февраля с 11.00 до 19.00. В программе: мастер-классы, викторины, конкурсы.

В Год Памяти и Славы, по инициативе Союза молодежи Ставрополья в городе Пятигорске будет установлено мемориальное панно «Сохраняя Память». Инициатива пятигорской молодежи об установке панно поддержана Главой города Пятигорска, Думой и Администрацией города, Советом ветеранов и Советом женщин города Пятигорска. Генеральным партнером проекта установки панно выступил КПК «Содействие».

Базы практики

осуществляется на основе программы социального партнерства с предприятиями КМВ

Социальное партнерство – это особый тип взаимодействия с субъектами рынка труда

ЛПУП Санаторий «Ленинские скалы»
ООО «Партнер — плюс»
ООО «Дружба» г. Кисловодск
Санаторий «Виктория» — Кисловодский филиал
ОАО «Центральный Совет по туризму и отдыху»
ЛПУП «Санаторий имени М.Ю.Лермонтова»
ООО санаторий «Плаза»
ОАО «Холод»
ООО «Крунк»
ООО «Макшел — КМВ»
ООО «Элтом»
ООО «Дружба» г Пятигорск
ЛПУП Санаторий «Ласточка»
ЛПУП Санаторий «Зори Ставрополья»
ЛПУП Санаторий «Лесная поляна»
ООО «Эльдорадо КМВ»
ООО «Кавказресторантрест»
ООО «Виктория»
ООО Кафе «Теремок»
ООО «Зигзаг»
ПБОЮЛ Смагина Л.М.
ООО «Мир продуктов»
ООО «Машук»
ООО «Сахара»
ДНОУ д/сад «Калинка»
ПБОЮЛ Раздобудько А.В.
Учреждение ДОЛ «Сосновый бор»
ПБОЮЛ Огузов Р.Н.
Управление труда и социальной защиты населения
ГСУОН «Дом-интернат ветеранов «Бештау»
ООО «Санта Фе»
ООО «Персонал-сервис»
Управление Пенсионного Фонда по г. Пятигорску
ЗАО ЛОК «Солнечная»
ООО «Машук»
ГОУ ДОД «КЦЭТК»
МОУ лагерь «Дамхурц»
ООО «Аблико»
ООО «Текстиль»
ООО Росторгодежда»
ООО «Меридиан»
ЗАО «Обувьторг-Декант»
ЗАО «Автоэмали»
ЗАО «Игорь 333» г. Кисловодск
ЗАО «Тендер»
ЛПУ «Санаторий 30-летия Победы»
ОАО «Ареол»
ОАО «Мода и стиль»
ОАО «Пятигрскгоргаз»
ОАО «Ставропольсетьэнерго»
ООО «Аблико»
ООО «Автоклад»
ООО «Аква-Кейд»
ООО «Бештау»
ООО «Вертекс»
ООО «Веста»
ООО «Вина Прикумья»
ООО «Водолей»

ООО «Галс»
ООО «Георгиус»
ООО «Гутта»
ООО «Держава» г. Железноводск
ООО «Диалог»
ООО «Евросеть-Краснодар»
ООО «Ивушка»
ООО «Ижор»
ООО «Ион»
ООО «Камо»
ООО «Кенгуру»
ООО «КМВ-Хозторг»
ООО «Колита» г. Кисловодск
ООО «Кольцо»
ООО «Континент»
ООО «Курортный роман»
ООО «Лазарь»
ООО «Легенда»
ООО «Лора»
ООО «Маврос»
ООО «МИД»
ООО «Нива»
ООО «Оазис»
ООО «ОПТ-ТОРГ»
ООО «Ореол»
ООО «Пегас»
ООО «Пятигорский Мол Комбинат»
ООО «Рицак» г. Черкесск
ООО «Рома-пицца»
ООО «Русский стандарт»
ООО «Русь»
ООО «Сан Кристи»
ООО «Связьпоставка»
ООО «Сирис» г. Кисловодск
ООО «Славутич плюс»
ООО «Снежинка»
ООО «Сосновый бор»
ООО «Стройматериалы»
ООО «Тандер»
ООО «Татра»
ООО «Татьяна и К»
ООО «Труд»
ООО «Уют»
ООО «Форт»
ООО «Центропечать»
ООО «Цигис»
ООО «ЧИФ»
ООО «Шик»
ООО «Эпос»
ООО «Эскада»
ООО «Янтарь»
ООО «Яуза»
ООО кафе «Прогресс»
ООО кафе «Цветник»
ООО ПСКК «Машук Аква-терм»
ООО ТД «Славянка»
ООО Торговый дом «Центральный»
ФГУ «Пятигорский ЦСМ»

Виды деятельности

Учреждение специализируется на 1 типе деятельности.

Дополнительное профессиональное образование

В XXI веке концепция непрерывного образования приобрела ключевое значение. В мире, где изменения происходят столь быстро, необходимость возобновлять образование возникает каждый раз, когда человек сталкивается с новшествами появляющимися в его профессиональной жизни. Как показывает практика, в условиях экономической нестабильности приобретение работниками дополнительных квалификаций увеличивает возможности их последующего трудоустройства.

Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса приглашает Вас на обучение по программам дополнительного профессионального образования:

Повышение квалификации;
Профессиональная переподготовка

Техникум имеет современную материально-техническую базу. Обучение проводят ведущие преподаватели и квалифицированные специалисты, имеющие многолетний практический опыт работы.

Дополнительное образование осуществляется на платной основе. Обучение групповое, по мере комплектования учебных групп.

Программы любого направления составлены с учетом требований профессиональных стандартов.

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПЕРЕПОДГОТОВКА

Обучение по программам профессиональной переподготовки (объём от 250 часов) в области:

— Поварское дело

— Кондитерское дело

— Гостеприимство

— Сервис

К освоению программ профессиональной переподготовки дополнительного профессионального образования допускаются лица имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование, а также лица получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование (студенты).

По окончанию на курсах, слушатели получают диплом о профессиональной переподготовке государственного образца.

ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ

Повышение квалификации – это совершенствование и (или) получение новых компетенций (знаний, умений, навыков), необходимых для профессиональной деятельности, и (или) повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации.

К освоению программ повышения квалификации дополнительного профессионального образования допускаются лица имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование, а также лица получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование (студенты).

№ п/п	Наименование программы	Объём программы, часов	Численность слушателей в группе
1	Организация делопроизводства	72	10
2	Освоение программы 1С: «Зарплата и управление кадрами»	72	10
3	Организация работы склада с применением программы 1С: «Управление торговлей»	72	10
4	Организация бухгалтерского учета на малых предприятиях с применением программы1С: «Управление небольшой фирмой»	60	10
5	Оценка и управление собственностью	72	10
6	Организация работы службы логистики	72	10
7	Организация работы агенства недвижимости	72	10
8	Бизнес – школа молодого предпринимателя	72	10
9	Претензионно — исковая и договорная работы на предприятии	64	10
10	Школа ресторанного сервиса	72	10
11	Кондитерское дело	40	10
12	Пользователь ПК(углубленный уровень)	60	10
13	Школа кейтеринга – организация выездного обслуживания	72	10
14	Организация работы туристического агенства	72	10
15	Применение системы R-Keeper и Stor House при обслуживании в предприятиях общественного питания	42	10
16	Освоение автоматизированной программы управления гостиницей Shelter	60	10
17	Барное дело	72	10
18	Поварское дело	72	10
19	Современные технологии работы с карамелью	40	10
20	Современные технологии работы с шоколадом	40	10
21	Освоение программы R-Keeper	60	10
22	Составление калькуляции с применением программы Stor House	56	10
23	Составление калькуляции с применением программы Stor House	90	10
24	Оформление блюд с основами карвинга	48	10
25	Повар со знанием кавказской кухни	48	10
26	Повар со знанием диетического питания	48	10
27	Повар со знанием европейской кухни	48	10
28	Повар со знанием восточной кухни	48	10
29	Повар со знанием детского питания	48	10
30	Основы лепки и рисования при украшении кондитерских изделий	48	10
31	Оформление кондитерских изделий отделочными полуфабрикатами	48	10
32	Профессиональный английский	72	10
33	Основы предпринимательства	72	10

по окончанию обучения, слушатели получают удостоверение о повышении квалификации государственного образца

Также в техникуме проводятся обучающие мастер-классы, тренинги, семинары по желанию слушателей.

«Наш диплом — гарантия трудоустройства!»

ПРИОРИТЕТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ТЕХНИКУМА ЯВЛЯЕТСЯ:

создание системы управления качеством подготовки специалистов с учетом требований российских и международных стандартов;
проведение комплексной оперативной информационной поддержки развития всех форм социального партнерства;
совершенствование работы консультационных советов, ярмарок вакансий, попечительского и студенческого совета;
поддержка талантливой молодежи, стремящейся к инновациям.

МИССИЯ ТЕХНИКУМА

Подготовка квалифицированных кадров в сфере торговли, ресторанного бизнеса и сервиса. Формирование творческой личности, конкурентоспособного специалиста, достойного патриота, гражданина РФ. Техникум стремится стать инновационным образовательным учреждением с развивающейся культурно-образовательной средой, обеспечивающим качество подготовки компетентного специалиста.

ГБОУ СПО «ПТТТиС» – это

система гарантированного качества результатов образования,
подготовка и переподготовка кадров для малого и среднего бизнеса, предпринимательства и потребительского рынка сферы услуг и правоохранительных органов,
повышение уровня подготовки конкурентоспособных специалистов,
это взаимодействие с работодателями, совершенствование работы созданных в техникуме консультационных советов, ярмарок, попечительского и студенческого советов.

УЧЕБА В ПТТТиС — это

реализация творческого потенциала личности,
гарантия трудоустройства,
практикоориентированное образование,
поддержка талантливой молодежи, стремящейся к инновациям;

НАША ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ Цель:

Модернизация системы подготовки кадров, развитие культурно-образующей, инновационной, образовательной среды для формирования профессионального кадрового потенциала экономики будущего

Совершенствование содержания и процесса подготовки кадров на основе активного использования компетентностного подхода.
Качественное обновление и совершенствование учебно-профессионального пространства: программно-методического обеспечения и материально-технической базы.
Создание системы управления качеством подготовки специалистов с учетом требований российских и международных стандартов ИСО- 9000.
Внедрение инновационных ресурсов в учебно-воспитательную и научно- исследовательскую деятельность.
Комплексная оперативная информационная поддержка развития всех форм социального партнерства.

НАШИ ЦЕЛИ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА

Соответствие требованиям государственных и международных стандартов в реализации программ профессионального образования.
Удовлетворение текущих и перспективных потребностей личности в качественных образовательных услугах и потребностей общества в подготовке высококвалифицированных специалистов-профессионалов.
Повышение качества образовательных услуг путем совершенствования профессионального уровня всех сотрудников техникума и стимулирование инновационной педагогической деятельности.
Развитие эффективно действующей воспитательной системы, обеспечивающей формирование личности, адаптированной к условиям современного общества и рынка.
Совершенствование системы открытого непрерывного профессионального образования.
Расширение системы социального партнерства на основе взаимовыгодного сотрудничества с предприятиями и организациями.
Обеспечение единого информационного пространства для всех сотрудников.
Непрерывное совершенствование системы менеджмента качества техникума.
Руководство техникума намерено реализовать изложенные цели, следуя при этом требованиям международных стандартов ИСО серии 9000 и призывает к этому весь коллектив.

Высокий уровень профессиональной компетенции Башкатовой Н.П. в качестве директора обеспечивает своевременное, эффективное и гибкое управление образовательным учреждением. Техникум имеет высокий рейтинг среди учебных заведений и включен в Федеральный реестр «Всероссийская книга почета».